北モンタナ大麦畑の日

Jun 05, 2023

モルソン・クアーズ幹部のピート・クアーズ氏は、7月19日にショートーで開催された北モンタナ大麦畑の日において、同社がオストバーグ社にBC100大麦品種の2022年度トップグロワー賞を授与した後、フェアフィールド社のコーデル・オストバーグ社とポーズをとる。

モルソン・クアーズ・ビバレッジ・カンパニーは、7月19日にショトーで開催された北モンタナ大麦畑の日で地元のトップ生産者を祝い、競合企業アンハイザー・ブッシュ・インベブのトランスジェンダーインフルエンサーのディランとのバドライトマーケティングをめぐる政治的論争を受けて、売り上げが伸びていることを農家に伝えた。マルバニーさんは昨年3月。

約200人の農家とその家族が、ショトーのバイラーズ・ベーカリーが用意したバーベキューブリスケットの夕食を楽しんでいた中、モルソン・クアーズの大麦プログラムのシニアマネージャーであるハントリーのウェイド・マルコウ氏は、今年のモンタナ州、アイダホ州、ワイオミング州、コロラド州南部の作物は非常に好調であると語った。クアーズ・バンケット、クアーズ・ライト、ブルームーン・ベルジャン・ホワイト、ミラー・アンド・ミラー・ライト、モルソン・カナディアンなどを含むモルソン・クアーズブランドのビールを飲む人が増えているので、これは良いことだ。

「誰かが気づいたかどうかは分からないが、ビールを少しだけ販売している」とマルコウ氏は現在のニュース報道に言及し、生産者から拍手を浴びた。

フォーブス・ドット・コムによると、全米の保守派がビールのボイコットを開始したため、バドライトの売り上げは4月末時点で20％以上減少した。 しかし、フォーブス・ドット・コムは、バドライトの米国での売上高の減少は、国際企業の4月の世界売上高のわずか1％にすぎず、同社の第1四半期の利益は依然として前年比14％増加していると述べた。

しかし、ボイコットの結果、バドライトは米国で最も売れているビールブランドの座を奪われた。

マルコウ氏は、今年は寒く多湿な春が続き、ほとんどの地域で作付けが２～４週間遅れたため、今年の大麦の作柄については楽観的ではないと述べたが、今夏の生育期は良好だった。 「かなり良い収穫が得られると思う」と彼は言った。

彼の会社はこの夏に生産される作物をすべて必要とするだろうと彼は語った。 「すべての穀粒が重要だ」と彼は言い、生産者が今年の収穫に熱心になってほしいと付け加えた。

「自分たちがやっていることに興奮して帰ってほしい」と同氏は述べ、大麦生産者は楽しんでお金を稼ぐためにこのビジネスに携わっていると付け加えた。

「ゴールラインを越えるときは、（作物に）十分気をつけてください」と彼は言った。

マルチョー氏は、フィールドデーに参加した地域および全国のモルソン・クアーズ幹部十数名のうちの一人だった。 パワーのモルソン・クアーズエレベーターで働き、ショトーに住んでいるモンタナ地域マネージャーのコディ・シック氏は、イベントの参加者を歓迎した。

「私たちがここにいる理由は、大麦生産者の皆さんの活動に感謝するためです」とシック氏は語った。 「ご存知のとおり、大麦はこの取引の最初のステップです。」

同氏によると、モルソン・クアーズは2023年に2億5000万ポンドの高級麦芽大麦を購入する契約を生産者と結んだという。 モンタナ州はモルソン・クアーズにとって2番目に大きな生産地域だという。

デイブ・バーニエ氏（左）とゴールデン・モルティングを連れたシャノン・アンブロジオ氏がビールの醸造方法を示し、アイダホ州とワイオミング州の大麦プログラム地域マネージャーのジェイソン・ブース氏と話をする。

シック氏は、大麦醸造に関するトリビアをいくつか捨てて、モンタナ州の平均的な農家はビール100万ケースに相当する大麦を生産していると語った。 「これはかなり驚異的だ」と同氏は述べ、全米で生産されるビールの30％がモンタナ州の麦芽大麦で作られていると付け加えた。

灌漑地ではエーカー当たり平均 115 ブッシェルの収量があり、4,400 ケースまたは 105,000 缶のビールが生産されます。 シック氏によると、乾燥地では1エーカー当たり平均50～60ブッシェルの収量で1,900ケース、つまり4万6,000缶のビールが生産されるという。

シック氏は生産者たちに、大麦麦芽製造とビール醸造のプロセスのデモンストレーションを準備していたゴールデン・モルティング社のシャノン・アンブロジオ氏とデイブ・バーニエ氏と話をするよう勧めた。

「エレベーターに大麦を搬入するときに、プロテインやふくらみについて話さなければならないとき、それは麦芽製造工場に大麦が運ばれたときに、本来の性能を発揮し、効率的で素晴らしいビールを作るためです」とシック氏は語った。